Articles et reportages

Paroles de spécialistes

Accueil / fr / Informer / Articles et reportages / Paroles de spécialistes
   

Rencontre avec le chef Jerry Monmessin, restaurant Le Pirate

La terrasse du restaurant Le Pirate, installée sur les quais du charmant petit port de pêche d’Erbalunga, prend des airs de décor de cinéma avec en toile de fond sa…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec le chef Romain Masset, restaurant La Signoria

Idéalement situé à quelques minutes de la citadelle et des superbes plages de Calvi, entouré de pins centenaires, d’eucalyptus, de palmiers, d’oliviers et d’orangers se niche un petit paradis, La…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec Vanessa Segonne et Sylvain Alessandri, documentaliste et photographe au sein de la mission communication de l’ATC

Au sein de la Mission Communication de l’ATC, Vanessa Segonne, documentaliste et Sylvain Alessandri, photographe sont respectivement chargés de l’enrichissement et de la gestion du fonds documentaire pour la première,…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec le chef Simon Andrews, restaurant A Nepita

Au détour d’une petite rue de la Cité Impériale, à quelques pas du Palais de Justice, se niche une discrète pépite qui a fait sa réputation avec le bouche-à-oreille, A…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec le chef Henri Abbatucci, restaurant Le frère

A proximité du site préhistorique de Filitosa, au détour d’un chemin sillonnant la vallée du Taravu, se cache dans un cadre bucolique un restaurant proposant un  concept unique autour d’un produit…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec le chef Lionel Lebrun, restaurant A Cheda

A moins de 10 minutes de l’effervescence du port de Bonifacio, dans le charme d’une ancienne Dimora Corse, A Cheda invite ses hôtes à faire voyager leurs papilles à travers une…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec Gabriel Navarro et Gaël Mayeur, forgeron et forgeron coutelier à Cagnanu

Gabriel Navarro et Gaël Mayeur sont respectivement forgeron et forgeron coutelier. Leur atelier situé en pleine nature, au milieu des chênes et des châtaigniers centenaires, sur la commune de Cagnanu…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec Charles Fessler, castaneïculteur, oléiculteur et apiculteur à Muratu

Castanéiculteur, apiculteur et oléiculteur, ce jeune homme est toujours en mouvement, à la recherche de l’excellence. Ses produits sont le fruit de la passion et du respect qu’il voue à…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec Ghjiseppu Antone Salviani, Domaine de l’Aghja Suttana à Santa Lucia di Mercuriu

Le domaine de l’Aghja Suttana est situé en Centre Corse, à 15 KM de Corte, à Santa Lucia di Mercuriu dans la région du Boziu. C’est un domaine de famille…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec Guillaume Seroin, vigneron

Rencontre avec Guillaume Seroin, vigneron Domaine Sant ‘ Armettu – AOP Corse Sartène  Guillaume Seroin est fils, petit fils, et arrière-petit-fils de vigneron. Après des études de chimie à l’étranger,…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec Titienne Leccia, vigneronne

Rencontre avec Titienne Leccia, vigneronne  Clos Colonna – AOP Corse Sartène  Depuis peu, Titienne Leccia, jeune vigneronne, a repris les rênes du Clos Colonna dont les vignes sont implantées entre…

 ๑ Rencontre avec 

Rencontre avec Jean Baptiste De Peretti Della Rocca, vigneron

Rencontre avec Jean Baptiste De Peretti Della Rocca, vigneron et Président du syndicat AOP Figari Domaine Famidda De Peretti – AOP Figari  « En Corse-du-Sud, près de Figari, notre domaine est…

 ๑ Rencontre avec 
Share This